【鯛茶漬け】超簡単なのに超美味い

酒とみりんを耐熱容器に入れ、ラップをせず、レンジにかけます。
600W、50秒。
アルコール分を飛ばすためです。

よく冷ました①と、しょうゆ・すりごまを入れ、混ぜます。
（たれ完成！）

②に刺身を入れ、混ぜ合わせます。

熱湯200ccに、顆粒だし（ほんだし等）を小さじ1/2弱程度入れ、だし汁を準備します。

ご飯の上に、④の刺身・漬けたれ（少々）・ねぎを乗せ、だし汁をかけます。

ごま、のり、わさびを乗せて完成です。