みょうがとしその豚肉巻きの画像

Description

夏らしいみょうがと青じそを使ったレシピ

材料 (2人分)

6本
10枚
甜菜糖
小さじ2
醤油
大さじ1
本みりん
大さじ1
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    みょうがは薄くスライス

  2. 2

    写真

    豚肉を広げ、大葉とみょうがを乗せてまく

  3. 3

    写真

  4. 4

    写真

    フライパンに並べ、中火3分。ひっくり返し中火3分。焼き色がついたら、味付けする

  5. 5

    写真

    斜めに切り、できあがり!

コツ・ポイント

煮る感じではなく、焼きつけたほうが香ばしくて美味しいです。

このレシピの生い立ち

サロン近くの、糀とわたし。さんのランチメニューを見様見真似で作りました。ミョウガはサラダでしか食べたことなかったので、美味しくてびっくりしました^ ^
レシピID : 6871534 公開日 : 21/09/23 更新日 : 21/09/23

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