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レシピID :687171
◆とろっ照り じゃがいもの甘辛◆
ささっと炒めて簡単に♡
ﾀﾚが絡んでとろりとしたじゃがいもを味わって
ﾀﾚが絡んでとろりとしたじゃがいもを味わって
材料 （ ４人分 ）
じゃがいも
中５個
塩コショウ
４～５振り
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【●はお家にある食材でOK】
●ウインナー
８本
●玉ねぎ
１/２個
片栗粉
大さじ５
○砂糖
大さじ２
○しょうゆ
大さじ２
○酢
大さじ１
○酒
大さじ１
サラダ油
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに薄く行き渡る位
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1
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ひと口大に切ったじゃが芋は軽く水で流し耐熱容器に少量の水と共にﾗｯﾌﾟしてﾚﾝｼﾞ加熱する（柔らかくなり過ぎないように）
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2
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水気を切った１に塩ｺｼｮｳしたら片栗粉の入ったﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ袋の口を閉じて転がしながらまぶし付ける
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3
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○を合わせておく
お家にある野菜や肉等を用意する 火の通りの悪い野菜はあらかじめﾚﾝｼﾞ加熱等で下ごしらえをしておく
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4
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝに薄く行き渡る程のｻﾗﾀﾞ油を入れ強めの中火で２を揚げ焼きにする 加熱済みなのでだいだい焼き色が付けばOK
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5
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４をいったんｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ等に取り出して●を加熱し火を通しておく
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6
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５に○のﾀﾚとじゃが芋を戻し入れ強めの中火で大きくかき混ぜながらとろりとなじんだら出来上がり
コツ・ポイント
とろんとしたお芋を味わって頂きたいのでその他の食材は用意できるものでOKです
野菜なら人参・ｱｽﾊﾟﾗ・ﾋﾟｰﾏﾝ・ﾊﾟﾌﾟﾘｶなど彩りも綺麗 魚肉ｿｰｾｰｼﾞや豚・鶏肉など代用しても美味しいと思います
野菜なら人参・ｱｽﾊﾟﾗ・ﾋﾟｰﾏﾝ・ﾊﾟﾌﾟﾘｶなど彩りも綺麗 魚肉ｿｰｾｰｼﾞや豚・鶏肉など代用しても美味しいと思います
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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わっ！！嬉しいな♫♫ありがとうございます♪気に入って下さり大感激です(o´◡`o)これからも是非^^
＋アレンジのお野菜でますます美味しそうですね♫♫ありがとうございます♪
＋緑でうんと彩りも↑で美味しそうですね(o´◡`o)嬉しいレポありがとうございます♪
うんうん^^ほんに嬉しい限りです(o´◡`o)毎回とっても美味しそうな仕上がりに感激しています♫♫
作ってあげたい人が居るからこそ腕も上がりますよね↑↑↑嬉しいコメありがとうございます♪
偉いな～(o´◡`o)ほんとに感心します✿我が家の高校生はなーんにもしませんㆀ出来ませんㆀ
ありがとうございます♪彩りも有ってとっても綺麗ですね✿美味しく出来て何よりです♡
しっかり味だからお弁当にもぴったりですよね♫♫続けてのレポとっても嬉しいです✿
以前からそう言って下さり感激しています✽これからもたくさん食べて下さいね♪ありがとうございます♫♫
おおお～！！それは良かったです♫♫苦手な中でこのレシピを選んで下さった事に感謝です✽
美味しくできて何よりです♡嬉しいレポありがとうございます♫♫
うんうん^^美味しく出来て何よりです♫♫嬉しいレポありがとう