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炊飯器で牛肉と牛蒡のピラフ

炊飯器で牛肉と牛蒡のピラフの画像

Description

炊飯器で簡単ピラフ（＊^－^）今日も先日も何故かいくつかのピラフの試食会の中でこれが人気ＮＯ１でした。来週もこれを講習！

材料 （４人分）

お米
３合
牛肉切り落とし
２００ｇ
人参
５０ｇ
牛蒡
１００ｇ
サラダ油
小さじ１
バター
１５ｇ
固形ブイヨン
１個
昆布
３㎝×５㎝
醤油
大さじ１
塩
小さじ１弱
コショウ
少々
インゲン
３０ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    お米は洗ってザルで水切りしておきます。

  2. 2

    写真

    材料です。

  3. 3

    写真

    肉は細かく切って置きます。

  4. 4

    写真

    牛蒡はささがきにして水にさらして水を切ります。

  5. 5

    写真

    人参はせん切りにします。

  6. 6

    写真

    フライパンに油を入れて肉を炒めます。

  7. 7

    写真

    ６に人参、牛蒡を入れて軽く火を通します。

  8. 8

    写真

    １と水を入れます。水は３合の少し硬めで！昆布をハサミで細かく切ります。

  9. 9

    写真

    ８にブイヨンと７と塩・コショウ、醤油を加え混ぜておきます。ブイヨンは細かく砕いて入れて下さい。炊飯開始！！

  10. 10

    写真

    インゲンは茹でるかチンして細かく切ります。

  11. 11

    写真

    炊き上がったら１０を加えてざっくり混ぜれば終わり！

  12. 12

    写真

    お皿に盛り付けて召し上がれ！！

コツ・ポイント

※昆布は食べますので出来るだけ細く切った方がいいです。
※ブイヨンは溶けにくいので粉末でもOK！

このレシピの生い立ち

牛肉が少し半端に残ったので作りました。
レシピID : 687230 公開日 : 08/11/24 更新日 : 19/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年2月28日
初れぽ
写真
ナオボ
お肉の味、牛蒡の歯ごたえ♡たまりません(*^^)vごちそうさま♪

満足していただけたかな（笑）何とも言えない美味しさでしょ？

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( )
リカ＆チャコ
炊飯器で牛肉と牛蒡のピラフ
by リカ＆チャコ