ミニトマトとインゲンのマリネサラダ
作り方
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1
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材料
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2
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インゲン豆は筋を取り、塩少々加えた熱湯で茹で、冷水にとり、3cm長さの斜め切りにする。
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3
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ミニトマトはヘタを取り、横半分に切る。
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4
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にんにくはすりおろす。
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5
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ボウルに◯を加えドレッシングを作り、
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6
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水気をふき取ったインゲンを加えよく混ぜ、
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7
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ミニトマトも加えて混ぜる。
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8
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冷蔵庫で30分なじませ、
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9
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お皿に盛り、出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
りっぱなインゲンが手に入ったので、、、サラダにしてみました。塩麹ドレッシングは私のお気に入り。。。