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パスタは表示通り茹で、冷凍茄子煮浸しも表示通りレンチンします
弱火で温めたフライパンにオリーブ油を入れて、ニンニクが香りが出るまで炒めます
1センチカットしたベーコンと、玉ねぎを入れて炒めます
茹で汁をお玉半分から一杯入れたら混ぜ合わせ、乳化させます
中火にしてパスタを入れ茄子煮浸しを汁ごと入れて混ぜ、軽く塩胡椒します
バターを入れて溶けたらトマトソースを入れて混ぜ合わせ、皿に盛り乾燥パセリを振りかけたら出来上がり