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*の調味料を鍋で煮立ててあら熱をとっておく
きゅうりを瓶の高さに合わせてスティック状に切る
清潔なビンにきゅうりを詰めていく(写真は隙間にニンジンも入れてます)
あら熱がとれた調味液、種をとった唐辛子を③の瓶に入れる
冷蔵庫に入れて1日おいて出来上がり(半日でも食べれるけど1日くらいおいた方がオススメ)