簡単きゅうりのピクルス♪の画像

Description

大きめのきゅうりだと1本でOK!簡単にできちゃいます♪8/5「きゅうりのピクルス」の人気検索でトップ10入り!

 

材料 (1瓶)

1~2本
*酢
200ml
100ml
*砂糖
大さじ2
*塩
小さじ2/3
唐辛子
1本

作り方

  1. 1

    *の調味料を鍋で煮立ててあら熱をとっておく

  2. 2

    きゅうりを瓶の高さに合わせてスティック状に切る

  3. 3

    清潔なビンにきゅうりを詰めていく(写真は隙間にニンジンも入れてます)

  4. 4

    あら熱がとれた調味液、種をとった唐辛子を③の瓶に入れる

  5. 5

    冷蔵庫に入れて1日おいて出来上がり(半日でも食べれるけど1日くらいおいた方がオススメ)

コツ・ポイント

・高さ12cm径7cmのガラス瓶1瓶の分量です・きゅうりは瓶にぎゅうぎゅうになるまで詰めて下さい・調味料の下ごしらえは煮立てすぎないように。レンチンでもOK!

このレシピの生い立ち

頂いたきゅうりをいろんなレシピで楽しんでます♪
レシピID : 6875036 公開日 : 21/07/20 更新日 : 21/08/06

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初れぽ
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ガトーさん
いつも、なんか美味くできなかったのですがこれはそのままポリポリ♡