カルピスヨーグルトゼリーの画像

Description

カルピスとヨーグルトで、おもてなし用の一品を作りました。

材料 (直径17.5cmリング型1台分)

50cc
カルピス原液
100cc

作り方

  1. 1

    リング型の内側を水で濡らしておく。型から中身を取り出し易くするため。

  2. 2

    ボールに、カルピス原液とプレーンヨーグルトを入れ、ホイッパーで良く混ぜる。

  3. 3

    小鍋に、水50ccを入れ、粉ゼラチンを振り入れて、弱火にかけ、溶かす。
    溶けたら火を止め、良~く混ぜる。

  4. 4

    ②の中に、③を少しずつ入れながら、ホイッパーで素早く混ぜる。

  5. 5

    リング型に、④を流し込み、冷蔵庫で、3時間以上冷やす。

  6. 6

    型から取り出し易いように、リング型をお湯の中に10秒ほど浸けてから、お皿をかぶせて、中身を取り出す。

コツ・ポイント

④で、ゼラチン液を入れる時は、「少しずつ」、「素早く混ぜる」ことが、ポイントです。ゼラチンの塊が出来ないようにするため。

このレシピの生い立ち

カルピスヨーグルトゼリーが好きで、自分好みのものを作りたいため、いくつかのレシピを参考に作りました。
レシピID : 6875076 公開日 : 21/07/20 更新日 : 24/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (6人)
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umemodoki
今回、ブルーベリーソースかけで、ワンランクアップの美味しさでした♪
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umemodoki
いちご味カルピス、カップで使用で作 デザートに、簡単で美味しいゼリー!
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キンプリ
umeさんおはよう☀昨夜に作りました😋可愛いゼリー朝からテンション上がってますウレシイ〜❤️カルピスヨーグルト味爽やかめちゃ旨〜♡

キンプリさんこんにちは クグロフ型で、可愛い~♪私も、画像見てテンション⤴⤴⤴ これからの季節に、良かったら、また是非どうぞ!

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クックR3IGQD☆
自家製ヨーグルトが柔らかく不評な為、作って見ました。牛乳より酸味が強いですが、爽やかで美味しかったです。