中身たっぷり！いかの詰め焼き

いかは足をはずして内臓を取り除き皮をむく。
足はみじん切りにする（長い足2本は先数センチを除く）。

ボウルに●詰め物の材料を全部入れてしっとりするまで混ぜる。

耐熱容器にいかを並べて上からオリーブ油大さじ1をかける。160度に余熱したオーブンで30分焼くかフライパンで焼く。

食べるときに1cmくらいの輪切りにする。

※ポルトガルのCARMプレミアム有機エキストラヴァージンオリーブオイルがおすすめです。

※塩はポルトガルの塩職人が収穫した天日塩「プレミアム・シーソルト」が旨みたっぷりでおすすめです。