きゅうりのビビンバ
れのっち
作り方
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1
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きゅうりを薄くスライスし分量外の塩でもみ暫くおいて水分をしぼる(塩でしょっぱくなり過ぎたら水で洗ってしぼる)
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2
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合わせた●とご飯、きゅうりを合わせお好みで卵をのせる ＊卵は生でも温泉卵でポーチドエッグでもＯＫ
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3
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4
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コツ・ポイント
コチュジャンや豆板醤はメーカーや好みにもよりますのでお好みの量で･･
辛いものが苦手な人は卵を入れると辛さがまろやかになります
辛いものが苦手な人は卵を入れると辛さがまろやかになります
このレシピの生い立ち
具無しなんちゃってビビンバを作って食べたのが始まり
れのっち
