★おいしい！大人気のヨーグルトムース★
Description
しゅわっぷるんっ♪とすっごくおいしくできました！
手土産に持って行っても大変喜ばれる我が家の定番おやつです♪
手土産に持って行っても大変喜ばれる我が家の定番おやつです♪
run-runmama
作り方
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1
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ゼラチン１０gを大さじ４杯の水でふやかしておく。
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2
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鍋に牛乳、砂糖の半量(60g)を入れ火にかける。
沸騰させないように注意しながら砂糖を溶かす。
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3
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砂糖が溶けたら、1のふやかしたゼラチンを入れてゆっくり煮溶かす(沸騰させないように)。
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4
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3をこし器でこしながらボールにうつす。
水を入れたボールにさらしながら粗熱をとる(固まらないように注意)。
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5
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ボウルに生クリームと残りの砂糖を入れ、八分立てにする。
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6
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５にプレーンヨーグルトを加えて混ぜる。
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7
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４と６が同じくらいの固さになったらよく混ぜ合わせる。
ここで固さが違うと出来上がりが二層になってしまう。
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8
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プリンカップに流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
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9
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出来上がり～♪♪
手順7で固さが違うと二層になってしまいますが、それはそれで違う食感が楽しめて私は好きです(経験アリ)
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コツ・ポイント
私はそのまま食べるのが一番好きです♪
写真はブルーベリーソースをかけています。
ホイップクリームを添えたり、色々アレンジしてみてください(^-^)
写真はブルーベリーソースをかけています。
ホイップクリームを添えたり、色々アレンジしてみてください(^-^)
このレシピの生い立ち
結婚当初に作ったら、主人が「めっちゃおいしい！」と褒めてくれました。それから我が家の定番のおやつになりました。
今では子供達も「おいしい！！」と言って食べてくれます♪
今では子供達も「おいしい！！」と言って食べてくれます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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