いかと緑野菜の炒め物で鉄分とビタミンを！

ブロッコリーは小ぶさに分ける、小松菜は４等分に切る。にんにくは薄切りにする。

いかは表面に斜めの切り目を入れ、２㎝×５㎝位に切る。

ブロッコリーと小松菜をさっと茹でる。

いかに火が通ったら、小松菜・ブロッコリーを入れて炒め、塩を加え味を調える。