詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

レンコンと鯨スジポンのきんぴら

レンコンと鯨スジポンのきんぴらの画像

Description

冷めても美味しい！さっと作れる鯨で作ったきんぴらです♪

材料 （4人分）

レンコン（水500ｍｌに酢小さじ１でさらしたもの）
250ｇ
鯨スジポン
150ｇ
輪切り唐辛子
少々
ごま油
大さじ１
■醤油
大さじ１
■酒
大さじ１
■みりん
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    ①蓮根は、アク抜きをして三日月に切る。
    （水500ml・酢小さじ１入れたものに切った蓮根を5分程度さらす）

  2. 2

    写真

    ②ごま油を入れたフライパンに蓮根、唐辛子を入れて中火で2分炒める。

  3. 3

    写真

    鯨のスジポンを用意する（長崎県内のスーパー、通販で手に入ります）

  4. 4

    写真

    ③■を入れて汁気を飛ばしたら、鯨スジポンを入れてさっと炒めて出来上がり

  5. 5

    写真

    お好みでゴマを振っても♪お酒のつまみにもオススメ♪

コツ・ポイント

鯨スジポンの風味を生かしたいので、汁気を飛ばしてから入れてください。
↓鯨すじぽんはこちら（日野商店/くじら日和本店）
https://kujirabiyori.jp/SHOP/set-suzipon10.html

このレシピの生い立ち

わたしの好きなレンコンと好きな鯨スジポンの組み合わせ、最強！
レシピID : 6883872 公開日 : 21/07/29 更新日 : 21/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
pirolina★★
レンコンと鯨スジポンのきんぴら
by pirolina★★