やみつきピリ辛きゅうり
Description
毎日でも食べたい夏野菜の代表きゅうりの簡単レシピ!パリポリ食感がクセになり、止まらない美味しさです♡
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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YouTubeで詳しい作り方を紹介してます。
https://youtu.be/_lmxgyP-UjA
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2
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きゅうりの両端を切り落とし、5mm幅の輪切りにする
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3
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2をボウルに入れて塩をまぶし、お皿で重石をして、15分放置する
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4
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きゅうりの水分を絞って袋に入れ、◎の調味料を加えてなじませ、袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1時間以上寝かせる
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5
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器に盛り付けたら、出来上がり!
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6
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『きゅうりとツナの旨塩昆布サラダ』(レシピID : 6305649 )
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『水菜ときゅうりのツナポン酢サラダ』(レシピID : 3217975 )
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『【作り置き】病みつきにんにく蛇腹きゅうり』(レシピID : 6100648 )
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『やみつき!きゅうりの塩昆布和え』(レシピID : 4560257 )
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コツ・ポイント
塩で水分を出したきゅうりは、水洗いしないように!(少ない塩でも充分水分が抜けますし、しょっぱくありません)
このレシピの生い立ち
夏の常備菜用に!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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