豚軟骨のトマト煮込み の画像

Description

トマトの酸味とローズマリーの爽やかな香りに包まれたトロトロの豚軟骨が美味しいです。

材料 (4人分)

好きなだけ
ローズマリー
3本
コンソメキューブ
3個
塩胡椒
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    豚軟骨を1時間茹でる。

  2. 2

    写真

    1の茹で汁を捨て、ローズマリー、トマト缶1個、トマト缶1.5杯分の水を入れてコンソメキューブ3個入れ圧力鍋で10分加圧。

  3. 3

    塩胡椒で味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

自分メモ。特にコツは必要なし。

このレシピの生い立ち

豚軟骨をさっぱり食べたかったので思いつきました。
レシピID : 6887421 公開日 : 21/07/31 更新日 : 21/07/31

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