焼き鶏肉とほうれん草のからし和え

鶏肉は厚みのを均等になるように切りこみをいれて開き、※を振ってしばらく置いてからグリルで焼く。焼けたら手で裂く。

ほうれん草は色よく茹でる。（基本のお浸しを参考にしてください→レシピID：687809）

辛子は同量のぬるま湯で溶いてラップをしてしばらく置くと辛みがでます。出汁と醤油をあわせます。