豚肉チンゲン菜の中華炒め♪簡単血流改善

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Description

☆ichika*☆さんつくれぽ3件ありがとう!ビタミンK、レチノール、葉酸を含むチンゲンサイ♪定番野菜♪豆板醤は好みで

材料

2~3袋
豆板醤
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
てんさい糖(砂糖)
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    茎と葉を分けるように切る

  3. 3

    写真

    葉を5cm幅に切る。茎を縦に1/8に切る

  4. 4

    写真

    茎と葉を分けます

  5. 5

    写真

    中華だれ(しょうゆ・酢・てんさい糖・ごま油)を混ぜる

  6. 6

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    フライパンにごま油(分量外)・豆板醤を入れて炒め

  7. 7

    写真

    一口大に切った豚肉を炒める

  8. 8

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    チンゲンサイの茎を炒める

  9. 9

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    葉を炒める

  10. 10

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    中華だれを加えてからめるように、炒める

  11. 11

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    出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チンゲンサイ
五味:辛・甘・涼
帰経:肺・肝・脾
効能:散血消腫・清熱解毒
適応症:出血・瘡痬・瘀血
レシピID : 6892243 公開日 : 21/08/18 更新日 : 22/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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☆ichika*☆
こんばんは^^食べやすい味付けでとっても美味しかったです♡血流改善できるといいなぁと思います!
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クックNCTNI4☆
シンプルな組み合わせで、青梗菜と豚肉のおいしさを感じます
初れぽ
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salymama
家にあったピーマンとまいたけも入れました!さっぱりしていて食べやすく、美味しかったです♪