シュワシュワ寒天ゼリー

粉寒天を水に入れて溶かす。2分沸騰させる。

ただの炭酸水にオリゴ糖シロップを入れてお好みの甘さに調整して、ブルーハワイシロップで色付けする。

２の液の中に寒天液を入れて混ぜる。炭酸水なので泡がたちますが時間がたてば落ち着きます。

お好みの大きさにカットして器に盛ってナタ・デ・ココをのせて召し上がれ！