炊飯器でビッグなお好み焼き
リカ＆チャコ
作り方
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2
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ボールに卵を割りほぐす。そこに長芋をすりおろす。
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3
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２に出し汁と粉を入れ粉が無くなるまで混ぜる。
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4
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３に長葱、紅ショウガ、海老、桜エビを加え軽く混ぜる。
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5
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１を加えさらに混ぜる。
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6
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お釜に■を塗り肉をひきつめる。出来るだけ重ならないように。
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7
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６の上に５を入れる。出来るだけ平らにしましょう。炊飯開始！！
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8
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１度炊き上がったらスイッチを切ります。少し炊飯器の温度が下がったらもう１度炊飯開始！！２回目で丁度良い感じです。
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9
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８にマヨネーズ、ソースをお好み量かけます。取り分けてから再度かけてもOK！
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10
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９の上に青のり、鰹節をかけます。出来上がり！！
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11
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切った所です。かなり厚みがありますので食べるのが楽しみ！
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コツ・ポイント
※炊飯器によって出来あがり時間が変わります。今回の炊飯器は普通の炊飯器だったので２回炊飯しましたが高級な炊飯器の場合は２度目の炊飯途中で串等刺してみて確認してください。
このレシピの生い立ち
お好み焼きも何枚も焼くのは面倒・・・だから一気に大きく焼きました(≧∇≦)ぶぁっはっはっ！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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リカ＆チャコ
