*HMで簡単マーマレードパウンドケーキ*

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Description

マーマレードの苦味とブランデーの香り♪
**大人っぽいパウンドケーキを考えました♪

材料 (18cmパウンドケーキ型)

200g
サラダ油
130cc
上白糖
80g
2個
ブランデー
6g

作り方

  1. 1

    写真

    材料を計量する!
    マーマレードJAMは刻んで、ブランデーと混ぜておく♪

  2. 2

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    卵をしっかり溶く!
    上白糖を加えて、ザラザラが消えるまでしっかり混ぜる!

  3. 3

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    サラダ油を入れる!
    一気に混ぜず、中心から細かく混ぜてしっかり乳化させる!
    トロッとしてきます!

  4. 4

    その後に、豆乳(牛乳)を加えて、
    サラダ油と同様に混ぜる♪

  5. 5

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    粉を振るい入れて混ぜる!
    粉っぽさが無くなったら、刻んだJAMを加えて混ぜる♪

  6. 6

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    あとは型に入れて、
    160℃で40分焼く!残り10分ほどで上からアルミホイルを被せましょう♪
    *焦げ防止です♪

  7. 7

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    焼き上げたら、ふんわりラップをして1〜2時間おくと、さらにしっとり〜♪♪

  8. 8

    焼き具合を竹串で見て、
    半生だったら5〜10分アルミホイルを被せた状態で追加してくださいね♪

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけレシピ♪
誰も失敗しない本格的簡単レシピです!!

このレシピの生い立ち

マーマレードとブランデーなんて相性抜群!
って思い立って考えました〜♪♪
レシピID : 6897132 公開日 : 21/08/09 更新日 : 21/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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らびのゆうママ
自家製マーマレードを使用し15㌢型で作成♡簡単に美味しいケーキが出来ました(๑´ڡ`๑)💕
初れぽ
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なーなちゃん
マーマレードジャムを頂いたので消費も兼ねて…ラム酒に変えて作りましたが、とても美味しかったです♡