詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

コクうま☆クリームカレーリゾット

コクうま☆クリームカレーリゾットの画像

Description

カレーの風味と余ったの生クリーム＋牛乳でコクのある冬に美味しいリゾットに♪♪♪簡単でランチに最適＾＾ｖ

材料 （２人分）

冷やゴハンor冷凍ゴハン
２膳分くらい
ソーセージ
２本
たまねぎ
１／６コくらい
ピーマン（今回はパプリカ使用）
１／２コくらい
コンソメ
適宜
カレー粉
適宜
生クリーム
大さじ１くらい
牛乳
５０ｃｃくらい？

作り方

  1. 1

    ソーセージは斜め薄切りに、たまねぎ・ピーマン　はみじん切りにする

  2. 2

    フライパンに油をしき、１を痛める。ある程度火が通ったらコンソメを濃いめに入れる。カレー粉も加える

  3. 3

    ２のコンソメは濃い目に入れてください。それでゴハンにも味付けとなります

  4. 4

    ゴハンと軽く炒め、水を加え煮詰める。ある程度煮詰まったら、生クリームと牛乳を加えて出来上がり。盛付けたらカレー粉を振る

コツ・ポイント

生クリームはたらっと少し入れるだけで充分です。
入れすぎるとクドくなってしまいます。
今回はガーリックソーセージがあったからそれを使ったので
普通のソーセージならニンニク入りでも美味しいかも。
私は大食漢なので２人前食べます

このレシピの生い立ち

昔bodumカフェで美味しくてマネした
同じ味付けで白菜を入れるスープがお気に入りだったので
リゾットにしても美味しいかなあと。
レシピID : 689761 公開日 : 08/12/01 更新日 : 08/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
sugiaco
コクうま☆クリームカレーリゾット
by sugiaco