夏休みに♪ ごまのシリアルパンケーキ
Description
夏休みにお子様と一緒にごまを使ったおいしいスイーツを作ってみませんか。
フルーツたっぷりで見栄えも◎
フルーツたっぷりで見栄えも◎
カタギ食品
材料
（2人分）
150g
1個
100ml
黒ねりごま
大さじ1
サラダ油
適量
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【ごまシロップ】
ケーキシロップ
大さじ2
金すりごま
大さじ1
■
【デコレーション用】
1/2本
1/2個
6粒程度
適量
適量
ミント
お好みで
作り方
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1
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【デコレーション準備】
キウイは輪切りにする
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2
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バナナは型抜きできるように斜め薄切りにする。
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3
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1.2のフルーツを好きな形に型抜きする。
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4
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【ごまシロップの準備】
器にケーキシロップと金すりごまを入れて混ぜ、ごまシロップを作っておく。
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5
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ボウルに卵と牛乳を入れ混ぜ合わせる。
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6
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5にホットケーキミックスを加え、粉気がなくなるまでさらに混ぜる。
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7
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6を2等分に分け、片方に黒ねりごまを加えてよく混ぜる。
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8
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７をそれぞれ絞り袋に入れておく。
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9
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フライパンに油を引き、一口大になるように生地を絞り出す。
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10
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表面に小さな穴があいてきたらひっくり返す。
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11
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両面に焼き目がついたら、お皿に出しておく。
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12
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生地がなくなるまでこれを繰り返す。（黒ねりごまを入れた生地も同様に焼く。）
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13
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お皿にパンケーキとフルーツをきれいに盛り付ける。
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14
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仕上げに粉砂糖を振り、ごまシロップをかけ、ミントを飾って完成。
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15
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今回使用した商品はこちら！
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「濃いねりごま黒」
漆黒の黒ごま原料を選定し、職人の焙煎とねり加工で、香ばしく滑らかに仕上げました。
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「金すり胡麻」
旨みの強い金ごまをすりごまにしました。旨みと歯ごたえをお楽しみください。
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コツ・ポイント
パンケーキを焼くときに絞り袋があると便利です。なければスプーンで生地を落とすことで代用できます。
このレシピの生い立ち
フルーツたっぷりで見た目も華やかで、お子様と一緒に楽しみながら作れるごまレシピを考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カタギ食品
