詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
大根は厚めに切り20分ほど下茹でする。米の研ぎ汁で煮るか、米を少量入れて煮る。
ゆで卵を作り殻を剥いておく。こんにゃくは5分ほど下茹でする。練り物にさっと熱湯をかけておく。
土鍋に水1.5Lと出汁パックを入れる。
3に1、2、△を入れて強火にかける。沸騰する直前で□を入れ、蓋をして消えそうな弱火にして1時間30分煮る。
火を止めて半日そのまま冷まし味を染みさせる。一晩越す時は冷めてから鍋ごと冷蔵庫へ。一晩越す方がおすすめ！
食べる時に火をかけ、●を入れる。
HAKU2006
HAKU2006
