かりっホクなポテト焼き

ジャガイモをラップで包み3〜5分チン。
ご家庭のレンジによって変わるので
軽く串が通るくらいがベスト。

マッシャーでもいいけど
私はフォークで荒めにザクザクと
潰します。

ジャガイモが熱いうちに
バター、ピザチーズ、塩胡椒、マヨネーズ
を加えてフライパンの中で混ぜ混ぜします。

盛り付けて、仕上げにマヨで完成。
あればマジックソルトをパラっと。
粉チーズパラっとすると見た目も味も良し！