大葉とチーズの豚肉巻きの画像

Description

夏に美味しい豚肉料理です。

材料 (2人分)

作り方

  1. 1

    チーズ(とろけるタイプ)を半分にする。

  2. 2

    豚肉の上に大葉、半分にしたチーズをのせくるくると巻いていきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を敷き温め、2を乗せ焼き、表面に火が通ったら料理酒(分量外)を入れ蓋をし蒸し焼きにする。

  4. 4

    中まで火が通ったら皿に盛りつける。

  5. 5

    3で使ったフライパンを洗わずにポン酢を入れ煮詰め、煮詰まったら4にかけ出来上がり。

コツ・ポイント

豚バラ肉でも可!

このレシピの生い立ち

庭で大葉が取れたのでやってみました。
レシピID : 6899214 公開日 : 21/08/10 更新日 : 21/08/10

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