大葉とチーズの豚肉巻き
Description
夏に美味しい豚肉料理です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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チーズ(とろけるタイプ)を半分にする。
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2
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豚肉の上に大葉、半分にしたチーズをのせくるくると巻いていきます。
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3
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フライパンにサラダ油(分量外)を敷き温め、2を乗せ焼き、表面に火が通ったら料理酒(分量外)を入れ蓋をし蒸し焼きにする。
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4
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中まで火が通ったら皿に盛りつける。
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5
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3で使ったフライパンを洗わずにポン酢を入れ煮詰め、煮詰まったら4にかけ出来上がり。
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コツ・ポイント
豚バラ肉でも可!
このレシピの生い立ち
庭で大葉が取れたのでやってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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