きのこのタルティーヌ

きのこのタルティーヌ

Description

生のきのこにマヨソースををからめて、いきなり焼いちゃう♪あっという間のオープンサンドイッチです。

材料 (カンパーニュで4枚分)

薄くスライスしたハード系のパン
4枚
しめじ・まいたけ・エリンギ
合わせて80g
ベーコン
1枚を5mm幅に刻む
マヨネーズ(スタンダード)
大さじ2
パルメザンチーズ
大さじ1
ドライバジルまたはオレガノ
少々
しっかり1つまみ
こしょう
少々
スライスチーズ(とけないタイプ)
2~3枚

作り方

  1. 1

    ベーコン・にんにく・マヨネーズ・チーズ・バジル・塩・こしょうを合わせておく。

  2. 2

    きのこは火の通りやすいように厚みを裂いて、①でしっかりと和える

  3. 3

    パンにスライスチーズの一部を残してちぎってのせ、②のきのこ、さらに残したスライスチーズと順にのせていく。

  4. 4

    オーブントースター・グリル・180℃のオーブンできのこがしんなりするまで焼く。

コツ・ポイント

火の通りを考えて、きのこの上にのせるチーズは控えめにします。

このレシピの生い立ち

きのこのキッシュの雰囲気を・・。
レシピID : 689982 公開日 : 08/11/28 更新日 : 08/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年4月7日

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