酒かすのホイップ 乳製品なしおやつ
hokuriku･
作り方
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1
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酒かすを水にひたして柔らかくし、鍋に入れてゆるめに混ぜながらアルコールを飛ばします♡
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2
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ヨーグルトみたいにトロリとしてきたら火を止めます♡
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3
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冷めたら、豆乳ヨーグルトをお好みで混ぜます♡
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4
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甘さは酒かすでも出るので、様子見ながらハチミツを混ぜていきます♡
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5
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酒かすクリーム完成♡
シフォンケーキのホイップや、ゼリーに乗せたり、フルーツを混ぜて食べたりできます♡
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コツ・ポイント
酒かすは焦げないようにゆっくり火を入れます♡子供には酒かすを控えるか、甘酒さに切り替えます♡
このレシピの生い立ち
夏に必要なミネラルなどの栄養素は、酒かすに入っています♡乳製品は身体を冷やして血を汚すので、乳製品不使用のホイップにしてみました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
hokuriku･
