ミニトマトの梅シロップゼリーの画像

Description

自宅のミニトマトが、豊作(笑)だったのでデザートにしました!

ちょっとミニトマトを
覗かせたくて多めに数を入れてます!

材料 (2~3人分)

梅シロップ
大さじ3~お好みの量
250cc
ゼラチン用の水
大さじ1
ハーブの葉
適宜
レモン汁
適宜

作り方

  1. 1

    ミニトマトは、お湯につけて皮をむく

  2. 2

    ゼラチンを大さじ1の水でふやかす

  3. 3

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして②を入れてよく溶かす。梅シロップを加えてよく混ぜ合わせ火を止める

  4. 4

    ①を加えて、冷めたら容器にミニトマトとゼリー液を入れて冷蔵庫で固まるまで冷やす

  5. 5

    さっぱりと食べたい時は、少量のレモン汁をかけると美味しいです

コツ・ポイント

固めのゼリーがお好みの方は、ゼラチンの量を増やして下さい。ややゆるめのゼリーです。

このレシピの生い立ち

梅シロップを今年はたくさん作り過ぎたので使ってみたら、家族に好評でした!
レシピID : 6900026 公開日 : 21/08/11 更新日 : 21/08/11

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