いなり寿司のあげ
Description
いなり寿司のあげだけ食べたくなった時に。
うどんの具にも合います。開くタイプの油揚げならいなり寿司になります。
うどんの具にも合います。開くタイプの油揚げならいなり寿司になります。
材料
作り方
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1
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油揚げを1センチぐらいの幅で切る
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2
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鍋に出汁、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて中火で5分煮る。
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3
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火を止めて冷めたら完成。
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コツ・ポイント
手間ですが出汁パックなどで出汁を取った方がおいしいです。無ければほんだしで代用。
このレシピの生い立ち
無性にいなり寿司のあげが食べたくなったので。