ミンチィ 男子ごはん風
作り方
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玉ねぎとにんにくをみじん切りにして、玉ねぎは3分ほどレンチンする。
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3
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①のじゃがいもを油で揚げる。濃いキツネ色くらいまで長めに揚げる。油の温度が低いとベタベタするので温度は高めに。
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4
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フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくとレンチンした玉ねぎを炒める。
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5
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④にひき肉をいれ火が通ったら☆を入れて全体に味をつける。味が弱かったら塩コショウで整える。
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6
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皿に、ご飯、⑤のお肉、③のポテトフライ、角切りトマトを盛り付けて、彩りのためにパセリ的なものを振れば完成!
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7
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お好みで目玉焼きも作って乗せれば、より本物に近くなります。
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コツ・ポイント
タコライスに近い感覚で簡単に作れます。
ポテトを揚げるときは高い温度で長めに揚げると、料理に合うカラッとしたポテトになります。
ポテトを揚げるときは高い温度で長めに揚げると、料理に合うカラッとしたポテトになります。
このレシピの生い立ち
男子ごはんを見て作りたくなったので家にあるものでアレンジしました。
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