54 ブルーベリー ヨーグルト用ソース
Description
ジャムよりもっとサラッとしているブルーベリーソースを、ヨーグルトにかけたい時に、少量ですぐに作れます。
材料
作り方
-
-
1
-
ブルーベリーを洗って耐熱容器に入れて、砂糖、レモン果汁を加えて電子レンジでまずは30秒。
-
-
-
2
-
取り出してかき混ぜて、さらに30秒。やけどに気をつけてもう一度30秒。全体で90秒。
-
-
-
3
-
冷まして、ヨーグルトにかける。(少量なのですぐに冷めるので便利)
-
コツ・ポイント
耐熱の容器で作ってください。ブルーベリーのジャムと同じ割合ですが砂糖はお好みの加減しましょう。レモン果汁は酸味の為なので無くてもいいです。
このレシピの生い立ち
ジャムではなくて、もっとゆるいブルーベリーソースをヨーグルトにかけたかったので、作りました。