54 ブルーベリー ヨーグルト用ソース

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Description

ジャムよりもっとサラッとしているブルーベリーソースを、ヨーグルトにかけたい時に、少量ですぐに作れます。

材料

砂糖
17g(約30%)
レモン果汁
2cc(少量)

作り方

  1. 1

    ブルーベリーを洗って耐熱容器に入れて、砂糖、レモン果汁を加えて電子レンジでまずは30秒。

  2. 2

    取り出してかき混ぜて、さらに30秒。やけどに気をつけてもう一度30秒。全体で90秒。

  3. 3

    冷まして、ヨーグルトにかける。(少量なのですぐに冷めるので便利)

コツ・ポイント

耐熱の容器で作ってください。ブルーベリーのジャムと同じ割合ですが砂糖はお好みの加減しましょう。レモン果汁は酸味の為なので無くてもいいです。

このレシピの生い立ち

ジャムではなくて、もっとゆるいブルーベリーソースをヨーグルトにかけたかったので、作りました。
レシピID : 6903470 公開日 : 21/08/14 更新日 : 22/01/03

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