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洋梨のコンフィチュール（ジャム）

洋梨のコンフィチュール（ジャム）の画像

Description

コンフィチュールはパンケーキにも、ヨーグルトにも、クレープにも、サンドイッチとしても、何でもＯＫ☆お好きな食べ方で～♪

材料 （１瓶（高さ１２㎝））

洋梨（ラ・フランス）
２個（正味５４５g）
グラニュー糖
１８０ｇ
レモン汁
大さじ１

作り方

  1. 1

    洋梨をまず４等分にし、皮をむいて、３㎜くらいでスライス。

  2. 2

    ①にグラニュー糖を加え鍋に入れ、３０分程放置しておく。

  3. 3

    ②に火をかけ、弱火でコトコト、灰汁を取りながら、かきまぜ１５分～２０分。実の色が変わって、しんなりしてきたらＯＫ～♪

  4. 4

    ③にレモン汁を加えて、冷ましたら、瓶に入れるだけ・・・☆

  5. 5

    写真はクレープにシロップを塗り、実をのっけてみました☆
    お好きなように食べて下さい！

  6. 6

    写真

    生クリームとコンフィチュールのサンドイッチ☆おやつにも朝食にも♪

コツ・ポイント

焦がさないように混ぜながら、灰汁をちゃんととることかな・・・。

このレシピの生い立ち

洋梨がスーパーに並んでるのを見て思い立った！
レシピID : 690390 公開日 : 08/11/28 更新日 : 08/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2023年2月8日
写真
okapi☆☆
とってもおいしかったです😊
#コンフィチュール #ラフランス #洋梨
2009年12月3日
写真
りさくら
とってもおいしい！何にでも合いそうですね☆

れぽありがと。パンにもスコーンにもヨーグルトにも何でもOKよ

2009年11月17日
写真
あい３０５
美味しくてあっという間になくなりました。贅沢な味♡

れぽありがと～☆あっという間になくなったなんて嬉しいお言葉♪

2009年10月10日
写真
ゆきyukiゆっきー
甘さがちょうどよく、美味しくできました。パンケーキに添えますね☆

うわっ！食欲そそられる美しい写真～☆素敵なつくれぽに激感謝！

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ユキエ１８号
洋梨のコンフィチュール（ジャム）
by ユキエ１８号