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簡単美味・カレードリアのチーズ焼き

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Description

簡単でとっても美味しい、パパっと作れるカレーレシピです。

材料 （4人分）

カレー（ジャワカレー中辛5人分）
1/2箱
ご飯
4膳分
挽き肉
200g
水
400cc
玉葱（中）
2個
◆ニンニク（チューブ）
1個
◆塩胡椒
少々
◆鶏がらスープの素
大1/2
◇ローリエ
1枚
◇ミックスチーズ
適宜
サラダ油
大1/2

作り方

  1. 1

    玉葱をみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを中火で温めて、サラダ油を入れ、1の玉葱をしんなりするまで炒め、ニンニクを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    2のフライパンに挽き肉を入れて、水気が無くなるまで炒めてから塩胡椒をふり混ぜ合わせる。

  4. 4

    3のフライパンに水とローリエを入れ強火でひと煮立ちさせ、カレーと鶏がらスープの素を入れ、弱火で15分ほど煮込む。

  5. 5

    耐熱皿にご飯を広げて、4のカレーとチーズを乗せ、トースターで、5分ほど焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

トースターは機種により、温まり方が違うので、焼き加減を見ながら、時間調整してください。カレーを煮込むときは、底からかき混ぜるようにしてください。

このレシピの生い立ち

父から教わったレシピをアレンジしました。
レシピID : 6905534 公開日 : 21/10/20 更新日 : 21/10/20

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簡単美味・カレードリアのチーズ焼き
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