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生きくらげときゅうりの中華サラダ

生きくらげときゅうりの中華サラダの画像

Description

食感が魅力的、コリコリ生きくらげのサラダ♪

材料

生きくらげ
５０ｇ位
きゅうり
１本
トマト
１コ
★酢
小さじ２
★しょうゆ
大さじ１
★ごま油
大さじ１
★中華だし
小さじ１

作り方

  1. 1

    きくらげは石付きを切り落とす

  2. 2

    鍋に湯を沸かしてきくらげを入れて１分程加熱する

  3. 3

    冷水に取り冷まして
    細切りにする

  4. 4

    きゅうりはヘタを落とし斜めに薄切りにしてさらに細切りにする
    トマトは縦半分に切ってヘタを落とし薄切りにする

  5. 5

    ボウルにきくらげ、きゅうり、調味料を入れて混ぜる

  6. 6

    皿に盛り付けいりごまを振る

  7. 7

    写真

    人気検索トップ１０入りしました。
    ありがとうございます♪

  8. 8

    写真

    トマトを小さめにして混ぜました

コツ・ポイント

旬、４月~８月位かな♪

このレシピの生い立ち

旬が終わらないうちに生で♪
レシピID : 6906035 公開日 : 21/08/16 更新日 : 21/10/03

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生きくらげときゅうりの中華サラダ
by クックちゃる