鶏肉としいたけと長ネギの煮物♡

しいたけは半分に切り、長ネギは味がしみやすいよう、切り込みを入れてから一口サイズに切ります♡

鶏肉は一口大に切ります♡塩を少々ふりかけて下味をつけ、片栗粉をまぶしておきます♡だし汁を用意しておきます♡

フライパンに油を熱し、長ネギを中火で焼きます♡長ネギに焼き色がついたら、椎茸も加えて焼き、だし汁を加えます♡

ごまやわさびを添えて、どうぞ♡

煮汁がたっぷりあるので、最後にうどんと卵をおとせば美味しいおうどんに♡