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簡単カツ丼

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Description

お手軽料理

材料

豚ロース
3枚
溶き卵
2〜3個
パン粉
適量
片栗粉
適量
玉ねぎ(小ぶり)
1個
♡砂糖
大さじ2
♡水
100cc
♡酒
大さじ2
♡ほんだし
小さじ2
♡みりん
大さじ2
♡醤油
大さじ2
♡麺つゆ
大さじ1
溶き卵
2〜3個

作り方

  1. 1

    豚ロースを
    一口大に切り
    片栗粉を両面塗し
    溶き卵に両面付けてパン粉を
    多めに両面付ける

  2. 2

    写真

    フライパンに油2cm程入れ熱し
    ①を入れ両面キツネ色になるまで
    揚げ焼きにして完成☆

  3. 3

    フライパンに
    スライスした玉ねぎと
    ♡の調味料を入れ中火で5分程

  4. 4

    玉ねぎに火が通れば
    カツを入れて2分程したら
    溶き卵を回し入れ蓋をして
    2〜3分経てば火を止めて
    蓋を開けず5分程放置

  5. 5

    写真

    完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち



レシピID : 6908847 公開日 : 21/11/01 更新日 : 21/11/01

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簡単カツ丼
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