じゃがいもゴロゴロクッキー
noｂi*co
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき、レンジで加熱し、粗くつぶす。
（ビニール袋で行うと、道具少なく楽です。やけどには注意！）
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2
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バター、砂糖をボウルに入れ、よく混ぜる。
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3
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卵黄を入れ、よく混ぜる。
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4
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じゃがいもを加え混ぜる。
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5
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薄力粉をさっくり混ぜる。
生地がポロポロと塊でまとまってきたら、手でこねる。
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6
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手で生地を丸め、１８個の球を作る。
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7
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ペタペタと指で生地をいびつに押す。
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8
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お箸で穴を作る。（芽の部分を作る。）
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9
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１６０度 ２０分
２００度 ５分
焼く。
※高温５分は、
少し焦げ目をつけるため。
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10
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ゴロゴロ集めれば、本物そっくり？！
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11
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08年 レシピ改訂前は、じゃがいもを煮てから、生地に加えてました。
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コツ・ポイント
レシピ改訂しました。（2011．2．23）
工程を少なく、材料もシンプルに！
できたてのほっくりした感じを是非味わってみてください！
子供のおやつにもおススメです。
工程を少なく、材料もシンプルに！
できたてのほっくりした感じを是非味わってみてください！
子供のおやつにもおススメです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをスイーツに。
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