コンソメ味のレンコンチップス★

レンコンを薄くスライスし、酢水に付け、水気を切る。

ポリ袋に片栗粉とコンソメの素を入れ、よく振り混ぜ、レンコンを入れ、まんべんなく粉をまぶし、１８０度でからっと揚げる。