フライドポテトサラダの画像

Description

あのハンバーガーチェーんのフライドポテトを使って簡単ポテトサラダ

材料 (3人分)

フライドポテト
Lサイズ1個
1/2個
1個
少々
ブラックペッパー
少々
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    薄い輪切りにしたきゅうりに塩を振っておく
    薄く繊維に垂直に切った玉ねぎをバットに広げておく

  2. 2

    茹でた卵をつぶしてマヨネーズと混ぜておく

  3. 3

    1のきゅうりを絞ったのと玉ねぎ、フライドポテトを2にまぜブラックペッパーを振って皿に盛って完成

コツ・ポイント

フライドポテトにもよりますが、塩も油も入っているので、塩はきゅうりに振るだけにしましたが十分でした。
玉ねぎは水にさらさなくても空気に触れさせれば、辛みが取れます。
写真は最後にパプリカを振ってます、お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

フライドポテトを使えば簡単にポテトサラダが作れるかと思って作ってみました。
簡単で旨かったです。
レシピID : 6911206 公開日 : 21/08/20 更新日 : 21/08/20

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