たこ焼き器でアヒージョ

今回は、桃屋「きざみにんにく」を使います。

えびは尾を残して殻をむき、背に切れ込みを入れて背わたがあれば取り除く。

<2>に塩（分量外）、片栗粉（分量外）を順番に揉みこんで水洗いし、ペーパータオルでしっかりと水気をふく。

<4>の具材の上に「きざみにんにく」をのせ、オリーブオイルをひたひたになるまで入れ、加熱して具材に火を通す。