2902ハヤシライス風トマトクミン煮込

A.玉葱と生姜の微塵切りをオリーブオイルでよく炒める。

Aにクミン、マジョラム、パプリカ、ナツメグ、タイム、ローリエを加え更に炒める。

豚肉薄切りを10円玉程度の大きさに丸めて、塩、黒胡椒、小麦粉を振ってAに加えコロコロと表面を焼く。

Aにカットトマトを加えコトコト煮込み、
塩、白胡椒で味を調えてる。

白米にバター、バジルを加え炊く。

アボカド、ミニトマト、レモン汁、パルメザンチーズ、マヨネーズを和えて添えて出来上がり！