万願寺唐辛子と塩こんぶの甘煮（煮浸し）

Name: 万願寺唐辛子と塩こんぶの甘煮（煮浸し）
Ingredients: 万願寺とうがらし 1袋; 塩こんぶ 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 醤油 ひとまわし; 水 100ml

Description

甘くて美味しい！夏野菜
揚げたり炒めたりしないのでノンオイルです。
冷やしても☆
材料1つと調味料で簡単手間抜きお手軽♪

1袋

大さじ1

砂糖

大さじ1

醤油

ひとまわし

100ml

万願寺唐辛子の分量やお使いになる塩こんぶによっても塩気が違ってきますので
手順4のところで一度火を止めて味見をしてから
お醤油の量を加減して入れてください
この時点で味が決まっていたらお醤油は不要ですが
少しお醤油が入ると香りが引き立ちます

私は万願寺唐辛子めちゃくちゃ好きなんですが
夫が「見た目がししとうとかピーマンに似ていてイヤだ（←ししとうとピーマンが苦手）」というので
甘めに仕上げて、辛くないよ、苦くないよ、おいしいよ！とわかってもらいたくて作った一品です。

レシピID : 6911697 公開日 : 21/08/22 更新日 : 21/08/22

1件 (1人)

2021年12月31日

初れぽ

夜ごはんに🍚🥢旨味があってとても美味しく頂きました😋😋😋