超簡単　ジーマミー豆腐

型は水に濡らしておく。卵豆腐器の中サイズです。

ボールに常温に戻した
ピーナッツバターを入れる。

豆乳を少しずつ入れダマを作らない様に半分くらい混ぜる。

鍋に入れ火にかける。木べらで初めは中火でかき混ぜ、少し重くなって来たら
弱火にして手早く混ぜる。

もったりして来たら
火から下ろし、濡らした型に流し空気を抜くためにトントンと軽く落とす。

乾燥しないようにラップをして、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。

冷えて固まったら型から外しタレをかけて出来上がり。