豚肉キャベツお揚げの味噌マヨ丼!の画像

Description

10分以内料理!豚肉、キャベツ、油揚げで甘旨系の味噌マヨどんぶり!!ズボラな今日は手抜きで美味しく☆

材料 (2人分)

3〜4枚
1/2枚
10枚程度
塩コショウ
少々
顆粒だし(ほんだし)
小さじ1/2
にんにくチューブ
1cm
しょうがチューブ
1cm
味噌
大さじ1/2
1〜1.5合
マヨネーズ
小さじ1ずつ
適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、油揚げを一口サイズに切る。(手でちぎれるor調理バサミで切ると洗い物少なくて済みます!)

  2. 2

    熱したフライパンに、サラダ油をひき、豚肉を焼きます。中火

  3. 3

    片面焼きぐらいで、キャベツ、油揚げを入れて、塩コショウ、顆粒だし、にんにく、しょうがを入れて混ぜながら炒める。中火

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら火を止める。味噌を入れてかき混ぜる。

  5. 5

    弱火で、味が全体に馴染むよう混ぜる。

  6. 6

    どんぶりに、ご飯を盛り、その上にマヨネーズをかける。

  7. 7

    その上に、豚肉キャベツを盛れば出来上がり!

  8. 8

    刻みネギもあれば彩りよく食べられます!

コツ・ポイント

炒めすぎると固くなってしまうので注意です!

このレシピの生い立ち

とにかくお腹がすいていたので、スピード重視で作りました。が、めっちゃ美味しかったです!
レシピID : 6912114 公開日 : 21/08/21 更新日 : 21/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
あきつま(杏花☆)
どんぶりじゃなくても、おかずとしてもいいですね♪