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キャベツ、油揚げを一口サイズに切る。(手でちぎれるor調理バサミで切ると洗い物少なくて済みます!)
熱したフライパンに、サラダ油をひき、豚肉を焼きます。中火
片面焼きぐらいで、キャベツ、油揚げを入れて、塩コショウ、顆粒だし、にんにく、しょうがを入れて混ぜながら炒める。中火
キャベツがしんなりしてきたら火を止める。味噌を入れてかき混ぜる。
弱火で、味が全体に馴染むよう混ぜる。
どんぶりに、ご飯を盛り、その上にマヨネーズをかける。
その上に、豚肉キャベツを盛れば出来上がり!
刻みネギもあれば彩りよく食べられます!