鹿もも肉のソテー♪パセリソース

ミックスリーフは洗って器に敷き詰め、
焼き野菜を用意しておく。（今回はレンコンとなすととうもろこしです）

鹿肉を一センチ厚さに切り、オリーブオイルを熱したフライパンでソテー。あまり焼きすぎないように。クレイジーソルトで味付け。

盛り付けて出来上がり。