すき焼きのタレ
Description
今回はタレだけの紹介です。
材料
(2人分)
鰹だし
1/2カップ
みりん
1/2カップ
醤油
1/2カップ
砂糖
大さじ2
作り方
-
-
1
-
鍋に水を入れ、鰹出しを入れ沸騰したら火を弱め、フツフツするくらいで5分煮て
火から下ろし、鰹ブシが沈むのを待つ。
-
-
-
2
-
そっと濾す。
-
-
-
3
-
鰹だしと他の材料を混ぜ
出来あがり。
-
コツ・ポイント
出汁をしっかり取れば後は
成功です。
成功です。
このレシピの生い立ち
いつもあるものと思っていたのに
いざ、という時無くて慌てて
作ったレシピです。
無くても出来ることがわかると
安心です。
いざ、という時無くて慌てて
作ったレシピです。
無くても出来ることがわかると
安心です。