すき焼きのタレの画像

Description

今回はタレだけの紹介です。

材料 (2人分)

鰹だし
1/2カップ
みりん
1/2カップ
醤油
1/2カップ
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、鰹出しを入れ沸騰したら火を弱め、フツフツするくらいで5分煮て
    火から下ろし、鰹ブシが沈むのを待つ。

  2. 2

    そっと濾す。

  3. 3

    鰹だしと他の材料を混ぜ
    出来あがり。

コツ・ポイント

出汁をしっかり取れば後は
成功です。

このレシピの生い立ち

いつもあるものと思っていたのに
いざ、という時無くて慌てて
作ったレシピです。
無くても出来ることがわかると
安心です。
レシピID : 6915014 公開日 : 21/08/27 更新日 : 21/08/27

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