グルテンフリー 食パン
Description
HBはタイガーの KBD-Xを使用しました。
材料
(1斤)
作り方
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1
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30℃程度の水、塩、砂糖、バター、米粉の順にケースに入れる。
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2
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ドライイーストをイースト用のケースにセットする
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3
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HBの米粉食パン(小麦ゼロ)コースを選ぶ
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コツ・ポイント
金サフがおすすめです。
少しぬるめの30℃位の水の方がよく膨らみました。
少しぬるめの30℃位の水の方がよく膨らみました。
このレシピの生い立ち
HBの付属のレシピは、ショートニングを使用していましたが、バターで作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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