«はしごしゃ のレシピ (275品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :691669

白菜と豚のミルフィーユ鍋　お勧めの食べ方

白菜と豚のミルフィーユ鍋　お勧めの食べ方
ポン酢で食べるところをもう少し足して。いつものお鍋が格段にＵＰします。
はしごしゃ はしごしゃ

材料 （ 大きめ鍋１つ分 ）

白菜
半株
豚ばら肉
３００ｇ
■ だし汁
水
５００ｃｃ
だしの素
大さじ１
酒
大さじ１
塩
小さじ１～２
醤油
大さじ１
■ 合わせポン酢
大根（おろす）
３分の１本
ポン酢
好きなだけ
柚子胡椒
好きなだけ

1

白菜はを食べやすいように切り葉と芯の部分に分ける。ばら肉は５ｃｍ幅に切る。芯とばら肉を交互に並べ、鍋に隙間無く敷き詰める

2

写真

葉の部分は芯の上にのせる。水、調味料を入れ沸騰するまで強火でその後中火で白菜、肉に火がとおるまで煮る。

3

お勧めの食べ方。
大根おろし・柚子胡椒・ポン酢それぞれお好きに合わせて下さい。さっぱりして、いくらでも食べられます

4

コツ・ポイント

お肉はばら肉をお勧めします。さっぱりした鍋なので豚バラの脂がコクを出してくれます。
残ったおつゆで、ご飯を入れ卵を落として雑炊。翌朝子供たちの朝ごはんになります。子供たちの楽しみなんだよね～。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

550件 (510人)

12/02/08

写真

いかに詰め込むか、それもまた楽しい笑。超リピしてます( ´θ｀)

もえぷたん

超りぴ嬉しいです。沢山詰められると煮ても綺麗ですよね有難う♪

12/02/08

写真

しめじとお豆腐も入れて♪だし汁がとっても美味しかったです〜^^

kimiko2564

作って下さり嬉しいです。色んな食材も入って美味しそうだね♪

12/02/07

写真

実家で採れた白菜で☆旨かった〜☆実は数えきれない程リピしてます☆

はるちゃんマンマ

数えきれないほど作って下さっていたのですね。嬉しいです有難う

12/02/07

写真

旦那のまた作って頂きました☆必ずまた作ります:-)

青☆旅

作って下さり嬉しいです。是非、また作ってみてね。れぽ有難う♪

12/02/06

写真

去年の冬から何度もお世話になっています(^^)だいすきです

pmq

作って下さり嬉しいです。美味しそうなれぽありがとう♪

12/02/06

写真

何回か作ってますがかなり美味です♪旦那も毎度吠えてます(笑)

まりも1022

作って下さり嬉しいです。美味しそうなれぽありがとう♪

12/02/06

写真

大家族用で鍋３つ。おいしく頂きましたありがとう。

みぁおマム

作って下さり嬉しいです。美味しそうなれぽありがとう♪

12/02/06

写真

おいしすぎる！もう何回もリピです！他の人にも自信持って出せそう★

HaCHi27

作って下さり嬉しいです。美味しそうなれぽありがとう♪

12/02/06

写真

見た目悪いけど、美味しかったです(*^^)翌日の雑炊も最高♪

ふれでりこ

作って下さり嬉しいです。美味しそうなれぽありがとう♪

12/02/05

写真

白菜にだしがよーく染みて、旦那さん大絶賛でした！感謝です☆

さや殿さん

作って下さり嬉しいです。美味しそうなれぽありがとう

12/02/05

写真

すごくおいしかったです★ 何度でも食べたいです!!!

peach＊

作って下さり嬉しいです。美味しそうなれぽありがとう

12/02/05

写真

本当美味しい☆白い物は山形のやまぶしタケ。一緒に入れてみました。

satkot

作って下さり嬉しいです。美味しそうなれぽありがとう

1 2 3 4 5

コメント

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 08/12/04
柚子胡椒にはまってからずっとこの食べ方

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

  • 1位
  • 1位
  • 1位
  • 1位
  • 1位
  • 1位
  • 2位
  • 4位
  • 4位
  • 4位
  • 4位