余ったたこ焼きソースで！唐揚げ

ポリ袋に手羽中10本、酒、砂糖とすりおろし生姜を入れよく揉み込む。塩胡椒を加えて更に揉み込む。

肉が水分を吸ったらたこ焼きソースを入れ揉み込み最低30分は置く。すぐに作りたい際は常温、時間が空く際には冷蔵庫で

片栗粉を肉にまぶして、強めの中火で揚げる。

手羽中でなくても、もも肉でも美味しいです。