ホタテとブロッコリーの中華風クリーム煮
Description
クリーム煮を中華風にしてみました。ホタテ以外に鶏肉でも合いますよ~~♪
材料
(2~3人分)
25~27個
1/2株
1/2本
1/2個
ニンニク
2片
400cc
白ワイン
100cc
S&Bシチューハーフ(クリーム)
大さじ3
鶏がらスープの素
小さじ1強
醤油
小さじ1
バター
10g
100cc
大さじ1
塩コショウ
少々
作り方
コツ・ポイント
ベビーホタテは生食用を使ったので、さっと炒めるだけでいいです。焼きすぎると硬くなるので。
このレシピの生い立ち
クリーム煮を変わった味にしてみたくて。中華風にしてみました。